Meine Geschichte
Im Jahr 1673 gründet mein Urahne David Zillinger das Weingut. 1985 stellt mein Vater Johann das gesamte Gut auf Bio um und weitet die Fläche auf 20 ha aus. (60% Weiß und 40% Rot)
2000 vinifiziere ich meinen 1. Rotwein aus pilzresistenten Trauben (Regent, Rösler) und Cabernet. 2010 erblickt mein Sohn Noah das Licht der Welt; das Leben ist noch spannender geworden und die Geschichte geht weiter...
A la Carte Grand Cru
Weinviertel DAC -Kellerberg- 2010 mit 91 Punkten ausgezeichnet...Weinguide "Weinkaufen" 2011
Ausgezeichnet als "Bestes Weißweingut Österreichs"...Top-Bewertung im A la Carte Gourmetguide 2011
5 Weine bewertet und keiner unter 90(!) Punkte....
Durch den Einsatz modernster Vinifizierungsmethoden, langjähriger Erfahrung, umweltschonendem Arbeiten in Weingarten und Keller, gepaart mit Tradition erzeugen wir bereits seit 1673 Weine von höchstem Niveau.
Wir sind Mitglied der Weingüter Bioveritas, dem Zusammenschluss der Spitzen-Bioweingüter Österreichs.
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